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Le Quattro Stagioni a Levico Terme Valsugana in Trentino
Estate
Estate in trentino
Da Maggio a settembre l’estate scorre scandita dagli eventi che mettono in scena l’identità di questa terra. E quindi le montagne, i laghi, i boschi. I giacimenti dell’arte e quelli dell’ambiente. Le memorie della storia e i nuovi orizzonti della modernità. La salubrità delle acque, dell’aria, del verde. Il lavoro e i prodotti dei campi e dei pascoli. Le tradizioni e i valori della gente. Il rapporto virtuoso tra natura e cultura, civiltà e paesaggio, benessere e ospitalità.
Primavera
Nello storico Parco delle Terme un insieme d'iniziative curate dal Servizio Ripristino e Valorizzazione Ambientale della Provincia Autonoma di Trento per salutare l'arrivo della primavera. L'orto, con le tematiche legate ad esso, il protagonista di questo nuovo evento. Il ricco programma prevede allestimenti di orti-giardino, esposizione e vendita di piante orticole e dei prodotti lavorati che ne derivano, laboratori di composizione floreale
con ortaggi, frutta e materiali vegetali del parco, laboratori di disegno botanico.
In programma una mostra fotografica con immagini della civiltà contadina trentina e un'esposizione di antichi attrezzi. Giornata di studio incentrata sulla cultura degli orti, giardini e frutteti dal medioevo ad oggi, sull'orto terapeutico e sui temi di progettazione, includendo alcune esperienze straniere. Seminari serali a tema.
Autunno
Tre i temi principali: il Festival dello Strudel, del Moscato e del Vino Santo dal 19 al 22 settembre, il Festival della Polenta dal 26 al 29 settembre, il Festival della cucina e dei prodotti tradizionali trentini dal 3 al 6 ottobre. Numerosissime le iniziative di contorno: spettacoli musicali, esibizioni folcloristiche, mostre d'arte, eventi eno-gastronomici come il mega-strudel lungo un chilometro e molto altro ancora. Dal 19 al 22 settembre lo strudel, il famoso dolce di mele, abbinato al vino Moscato e Vin Santo, è il protagonista nelle osterie e nei bar, nelle pasticcerie e nei panifici, offerto in degustazione con tutti gli abbinamenti possibili. Dal 26 al 29 settembre sarà la volta della"mitica", umile, versatile, insostituibile polenta, servita con piatti tradizionali nei ristoranti e in piazza Fiera a Trento dalle ore 10.30 e dalle ore 18.00. Il menù: polenta carbonera (polenta con burro, Spressa di Roncone D.O.P. stagionata, salsiccia, vino rosso trentino) contorno con insalata di radicchio e cappucci, compreso un bicchiere di vino trentino D.O.C. Dal 3 al 6 ottobre l'Autunno Trentino si chiude con il Festival della Cucina e dei Prodotti tradizionali trentini.
Inverno
In Trentino, d’inverno, si possono vivere da semplici spettatori le centinaia d’appuntamenti celebri o meno con gli sport della neve, sci alpino, fondo, pattinaggio, slittino, sleddog; o accontentarsi, in piena dimensione contemplativa, d’una passeggiata all’aria frizzante. Si può godere dell’incredibile spettacolo offerto dall’enrosadira, che fa diventare rosso fuoco ogni sera al tramonto le pareti delle Dolomiti, oppure seguire le tracce della volpe bianca o del capriolo lasciate dagli animali in cerca di cibo appena pochi passi fuori d’ogni paese, verso il bosco. E per i più “esigenti”, quelli che cercano emozioni e occasioni di “Non Solo Neve”, ecco i musei, i castelli, i riti folcloristici di una terra che, anche nei mesi invernali, sa essere ospitale e incredibilmente ricca.
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